お宿のご紹介 静かにJazzが流れるリラックス空間

こんな季節でも地物マツタケが食べられちゃう!?

松茸の豊作年と言えた今シーズン、当館でも多くのお客様に地物松茸を食して頂きました。

そんな中、全国ネットで長野マツタケが再度クローズアップされる情報をキャッチ!

秘密のケンミンSHOW!に関する事前情報はコチラ

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※画像はイメージです。

当館では毎年地元国有林の「松茸山」を競売購入しています。只、野の物、自然の物ですので採れ具合はその年の気候、天候に大きく左右されます。

更には採取出来る期間が実質1ヶ月程度と提供期間が非常に短い事が悩みの種でした。

今シーズンは幸いな事にそんな地物松茸をスライスして冷凍ストックする事が出来ました。近年の冷凍保存技術は地物松茸の香りと食感を損ないません!流石に裏山に群生してて食べまくり...と言う訳には参りませんが^^;;

来年の松茸シーズンまで待てない!というお客様も是非とも気軽にご賞味頂きたい宿泊プランとなっております。

→→当館が毎シーズン購入する松茸山について書いた過去のブログはコチラ

→→松茸御飯付き宿泊プランはコチラ

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これからの季節の斉北荘の特別企画。

プチ←(ココ重要)忘新年会のご案内です。

ワイワイガヤガヤの大宴会ももちろん楽しいですが、小グループで時間を気にせず、良質の温泉で一年の疲れを癒しながらのんびりお料理と地酒に舌鼓するプチ忘新年会はいかがでしょうか。

斉北荘でのお泊り宴会が魅力的な5つの理由はコチラ

〇24時間いつでも入れる温泉
〇少人数(3~8名様)のグループ大歓迎
〇お部屋食で仲間とゆっくり会食
〇希少な地酒が飲める
〇夜が更けるまでのんびりトーク

近隣のお客様は3名様より送迎承ります(要問い合わせ)

ご予約、詳細はお問い合わせ下さい。

斉北荘TEL(0268)44‐2417

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2シーズン振りの大盤振る舞い♪

正味一週間程度、採れ立ての松茸が手元にある「今」だから可能な期間限定プラン。

自社サイト限定で王道松茸料理7品付きプランリリースしました。

直近のキャンセルも出ている為、10月の連休もまだ間に合います!!

どうぞ宜しくお願い申し上げます。

斉北荘TEL(0268)44-2417

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暑かったり寒かったり、今朝はシトシトと肌寒い雨が降っております。

連日、天候や気温の変化に振り回されっぱなしの地物松茸でございます(^^ゞ

昨年の大不作の恐怖心からでしょうか、大胆な告知に今一歩踏み出せずにいます。

そんな中、TVでは今シーズンは国産マツタケ豊作との報道が!

現場の人間としては居ても経ってもいられず、連休の忙しさに関わらず両親は山へ登りに行ってしまいました...。

しかしそれが大当たり!!一定量の松茸を確保する事が出来ました。

取り急ぎ、松茸5品プランを当サイト先行で販売開始しました。

⇒⇒王道松茸5品プラン

野の物ですので天候や気温の良し悪しに左右されるのは当たり前。

だからこそ、野の恵みに感謝しつつ圧倒的な香りと食感の地松茸、皆様に食して頂きたいです。

斉北荘TEL(0268)44-2417

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満を持して2016年松茸プラン各種実施致します。

・・っと言ってもまだ採れ具合が読めない為、暫定的ではございますが(-_-;)

リーズナブルな3品付き、ご満足のいく5品付き、地場松茸コンプリートの7品付き(超限定)の3プランで展開しております。

採れなくなり次第即終了となる期間限定プラン、是非一度ご賞味を!

※その他、焼き松茸等、松茸の別注料理をご希望のお客様は対応可能かを必ずお問い合わせ下さいます様、お願い申し上げます。

TEL(0268)44-2417

雪の心配が全く無いもんだから、春支度を始めていた所、真冬並みの寒さに見舞われた今日この頃。。

そんな私が言うのも何ですが、寒暖の差が激しいですので単調管理等にはくれぐれもお気を付け下さいね(^^ゞ

春支度と言えば、根強いファンも多い幹事さん大満足のツーリングプランを再販致しました。

いや、作った時は暖かかったんです・・(苦笑

人数が多いほど宿泊料金がお得になるプランですので是非一度ご参照下さいませ。

また閑散期ともいれるこの時期(汗)基本週末はオンライン予約ではお断りしている泊食分離プラン(素泊まりプラン等)もお日にちによっては宿泊可能ですので気軽にお問い合わせ下さい。

斉北荘TEL(0268)44-2417

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社長自ら撮影してくる松茸の群生には流石に説得力があります(笑

松茸の出をお問い合わせ頂きました皆様、大変お待たせ致しました!

既にトップページのおすすめプラン一覧には掲載してございますが、恒例の松茸プラン2015始動しております。

紅葉の見頃を迎える10月半ばまで食せる保証はどこにもございません(-_-;)

「いつ食べれるか?」と問われたらば、間違いなく松茸のある「今」とお答えさせて頂きます。

またチェックイン後でも承る事の出来る松茸別注料理もございます。

ご不明な点はまずお電話を、宜しくお願い申し上げますm(__)m

TEL(0268)44-2417

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斉北荘がお届けする冬の新企画。

...お泊りになられたお客様によく言われる事があります。

「山へ来てまで海のモノを出さないで欲しい」

...でも私には譲れない密かな願望があります。

「信州人はいつだってとびっきり旨い海の幸が食べたいのです!!」

冬季限定、そんな私と同じ感情(笑)をお持ちの皆様にピッタリの宿泊プランをご用意致しました。

旬のお刺身の盛り合わせをお一人様ずつワンプレートに。

「こんな山奥でこんな美味しいお刺身が食べられるの!?」

ほっぺたが落ちてしまうくらいの、とびっきり美味しい海の幸をご用意する事をお約束します。

当然の事ながら、信州地酒との相性は言うまでもなく。

お客様の心情を逆手に取りながらもお客様の側に立って考案した、当館の新たな試みを是非とも一度ご体感下さいませ。

プラン詳細はコチラ

↓↓↓

http://www1.489ban.net/v4/client/plan/detail/customer/saihokuso/plan/9005

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ここ数日、山に登っては社長が松茸の写真を撮って帰って来ます。

見事に群生しております(驚

現状、松茸は採れています!!

現在、例年の松茸料理3品、5品が組み込まれたプランに加え、何と松茸料理が7品も付いたコンプリートプラン(笑)も期間限定で開催中です♪

松茸プラン、信州の味覚に特化したプラン一覧はこちら

地松茸ならではの圧倒的な香りとシャクっとした歯応えを是非ともご賞味下さい。

これがコンスタントに10月中旬や下旬まで実施出来る保証はどこにもありません。

今週末はまだ空室ございます。

当館ではお一人様でのご宿泊のニーズもございます。

思い立ったら松茸!温泉!どうぞお出かけ下さい。

TEL(0268)44-2417

自館の良さは自分で伝えたい、そんな想いからフォトギャラリーに掲載してある写真のそのほとんどを自身で撮影しております。

ピンボケ等の細かい突っ込みは無しと致しまして・・

昨年秋にTV放送して頂き、大変好評だったグルメプランを今だけ、自社サイト限定特別価格にてご案内致します。

更には自社サイトならではのおもてなし満載です。

・良質の鹿教湯の湯が注がれる内湯展望風呂は24時間いつでも入浴が可能です
・田舎ならでは!客室全室に「お炬燵」をご用意
・最長21時間ロングステイ(13:30?10:30)
・お食事は客室(またはお食事処)で気兼ねなく
・全館どこでも無線LANにてインターネット接続が可能です
・現地カード決済できます(自社サイト予約限定)

忙しない日常から一歩離れ、のんびりご自身の時間をお過ごし下さい。

斉北荘 専務

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